Roquette

Roquette

Informations RP
Type	Légume
Obtention	Agriculture
Saison	Brumaire
Biomes
Forêt
Forêt Maritime
Forêt Tropicale
Montagne
Plaine
Prairie
Ancien Monde
Aon
Gyllendal

Apparence

Cette plante potagère mesure de 20 à 30 cm de haut. Ses feuilles de 3 à 6 cm de long et de couleur vert foncé sont découpées comme celles du pissenlit.

Cette potagère annuelle fleurit en Brumaire. Ses fleurs réunies en grappes sont de couleur blanche ou jaune, veinées de violet.

Deux espèces sont à la disposition des jardiniers amateurs :

• la roquette sauvage, aux feuilles fines et découpées, de longueur moyenne ;
• et la roquette cultivée, aux feuilles plus larges et plus longues, et moins découpées que la roquette sauvage.

La roquette cultivée est une amélioration de la roquette sauvage, qui est plus forte en goût.

Bon à savoir : la roquette est envahissante, coupez les hampes florales dès qu'elles apparaissent si vous ne souhaitez pas que la plante se ressème spontanément.

Pour la récolte :

• Coupez les feuilles délicatement au ras du sol à l’aide d’un couteau, au fur et à mesure des besoins. D’autres feuilles surgiront rapidement.
• Les jeunes feuilles sont les plus tendres.

La roquette se consomme fraîche, elle ne se conserve pas bien.

• 

  Feuilles de roquette sauvage

• 

  Fleurs de roquette sauvage

• 

  Fleurs de roquette cultivée

Cuisinier : En cuisine, on peut l'utiliser comme condiment. Les feuilles se dégustent crues ou cuites comme les épinards ou dans une soupe. Ses fleurs décorent les plats et les salades.

Apothicaire : Enfin, la roquette possède de nombreuses vertus, elle est antiscorbutique, dépurative, diurétique, stimulante et tonique. On extrait également de l’huile essentielle de ses graines afin de fabriquer de l’huile de massage. La roquette est considérée comme aphrodisiaque et consommée par certains hommes.

Toute recette est à découvrir par un rp découverte.

Jardinage

Besoin en eau : Beaucoup
Entretien : Facile
Résistance au froid : Oui
Végétation : Annuelle (Plante qui vit moins d'un an.)
Feuillage : Caduc (La plante perd ses feuilles en Nivôse.)

Floréal			Thermidor			Brumaire			Nivôse
Début	Milieu	Fin	Début	Milieu	Fin	Début	Milieu	Fin	Début	Milieu	Fin
Plantation	Plantation	Plantation / Récolte	Plantation / Récolte	Plantation / Récolte	Plantation / Récolte	Plantation / Récolte	Récolte	Récolte

Climat : Forêt | Forêt Maritime | Forêt Tropicale | Montagne | Plaine | Prairie

Information(s) complémentaire(s)

(Facultatif.)