Taverne Centrale : Différence entre versions
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| + | Une bière '''blonde''', simple, douce et agréable en bouche. Produit peu de mousse, et est donc facile à servir. Elle a une robe des plus blondes, claire et lumineuse, avec quelques fines bulles. Cette bière de bouche est très délicate, avec un léger gout caramélisé qui ne gâche en rien l'authentique goût de la bière. | ||
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| − | ''/name | + | ''/name Liqueur de prune, très alcoolisée (40°), aux arômes de prune, mais moins sucrée. |
Version du 7 octobre 2017 à 22:20
| Taverne La Belle Descente | |
| Informations RP | |
| Nom | Taverne La Belle Descente |
|---|---|
| Quartier | Centre |
| Activité | Taverne |
| État | Ouvert |
| Parcelle | Commerciale |
| Propriétaire | |
Plats de Thermidor
Plats de Nivôse
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La soupe des doulons
Une simple soupe de courges qui varie, suffit à réchauffer, mais est un peu légère pour le ventre. Souvent proposée contre des services divers aux esclaves.
/name Soupe de courge assez simple, mais tout de même assaisonnée. Elle saura vous réchauffer.
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La soupe variante
Une soupe ayant souvent comme base de la courge, mais agrémentée d'un autre légume de la saison, avec un morceau de pain.
/name Soupe de courge et de ... assaisonnée et accompagnée de pain.
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La tartiflette d'Istia
Une bonne tartiflette bien chaude, qui saura vous réchauffer en cette période de Nivôse. Recouvertes d'un bon fromage de vache au lait cru, des pommes de terre bien fondantes. Quelques feuilles de laitue pour garder la ligne tout de même.
/name Tartiflette au lait cru de vache, pommes de terre et feuilles de laitue. Bonne odeur [Istia].
Plats de Brumaire
Les fruits
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Fruits au choix
Fruits de verger, bien mûrs pour la plupart. Ils regorgent de vitamines et de bonnes choses. Légèrement sucrés.
/name ... frais. Toutes ses vitamines vont pouvoir vous remettre sur pattes !
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Fruits confits
Fruits confits, glacés au miel, ce qui leur apporte cet aspect sucré. Utilisés comme décoration sur les pâtisseries, ils sont tout à fait mangeables pour le petit plaisir d'un estomac gourmand.
/name ... confit sucré. Petite confiserie ou bien décoration, dans les deux cas, c'est très bon.
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Les boissons froides
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Agua Caroggiani
Eau pétillante de Caroggia, mélangée avec la célèbre liqueur d'olive des caroggians !
/name Agua caroggiani, mélange d'eau pétillante et de liqueur d'olive.
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Les boissons chaudes
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Chocolat chaud
Le chocolat chaud est un lait chauffé avec une gousse de vanille, un bâtonnet de cannelle et des copeaux de chocolat qui viennent se dissoudre dans le lait. Le bâtonnet de cannelle et la gousse de vanille sont ensuite enlevés pour servir le fameux chocolat chaud.
/name Lait au chocolat, aromatisé à la cannelle et la vanille. Légèrement amer.
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Thés
Thés du continent, amenés par les marchands.
- Vert : /name Fort et goûtu en bouche, sans amertume, note de jasmin omniprésente.
- Noir : /name Fort et goutû en bouche, grande amertume, note de bergamote & bleuet, réveille bien.
- Rouge : /name Fort et goûtu en bouche, un peu amer, note de pomme et de caramel.
- Blanc : /name Doux et subtile en bouche, légèrement amer, note de vanille sur la fin.
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Infusions
Infusions à base de thé noir, associé à un fruit ou à une herbe aromatique.
- /name Thé noir parfumé à la mûre.
- /name Thé noir parfumé à la menthe.
- /name Thé noir parfumé à l'abricot.
- /name Thé noir parfumé à la noix de coco.
- /name Thé noir parfumé à la menthe/cerise.
Les bières
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La Simplette
Réalisée par Félix Perrone.
Une bière blonde, simple, douce et agréable en bouche. Produit peu de mousse, et est donc facile à servir. Elle a une robe des plus blondes, claire et lumineuse, avec quelques fines bulles. Cette bière de bouche est très délicate, avec un léger gout caramélisé qui ne gâche en rien l'authentique goût de la bière.
Sur les fûts: “La Simplette” - Bière blonde- [--/--/---]
/name Bière blonde, simple, légère, à peine caramélisée. 5°.
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La Fendeuse de Tonnelets
Réalisée par Esterad Louvoy.
La Fendeuse est une blanche de garde qui doit tout son charme à sa refermentation en tonnelet de chêne. Le folklore voudrait qu'un tonnelet mal muselé n'ait pu contenir cette blanche de caractère lors de sa refermentation, lui valant le surnom de "fendeuse". Sa haute teneur en alcool est subtilement mariée à des saveurs puissantes, caractéristiques des fûts de chêne vieillis.
Sur les fûts: “Fendeuse de Tonnelets” - Bière blanche - [--/--/---]
/name La Fendeuse de Tonnelets : blanche de caractère, forte teneur en alcool et saveurs puissantes.
Les liqueurs
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L'encre de prune
Réalisé par Félix Perrone
Cet alcool légèrement foncé et couleur de prune, est un peu liquoreux. Il a un délicat goût de prune embrasé par l'alcool.
Sur les bouteilles : “L'encre de prune” - Liqueur aux arômes de prune - 40°.
/name Liqueur de prune, très alcoolisée (40°), aux arômes de prune, mais moins sucrée.
Les cidres
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Pom'pol
Réalisé par Alera Malegacci
Cidre d’agrément, cidre demi-sec, mousseux et légèrement sucré. Il est idéal pour accompagner certains plats.
/name Cidre d’agrément, cidre demi-sec, mousseux et légèrement sucré. Idéal en accompagnement.
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Les rhums
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Ambre sucrée
Réalisé par Félix Perrone
Issu de l’eau de feu, ce rhum ambré est une version plus raffinée de cette liqueur, tenu en fut de chêne pendant un mois, il gardera sa fougue tout en commençant à offrir la sagesse de ses arômes. Un choix idéal pour les amateurs de bon rhum qui ne souhaitent pas se ruiner.
/name Rhum ambré, équilibré entre le sucre et les arômes, robe profonde. 45°.
1 eO 0 eF
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Eau de feu
Réalisé par Félix Perrone
Ce rhum blanc, fabriqué à partir de canne Espérienne, saura très vite vous faire comprendre son nom. Boisson idéale pour se donner du courage ou adoucir les mœurs, elle s’adresse aux clients amateurs de la gorge en feu qui est si bien connue des consommateurs de boissons fortes. Cet alcool liquoreux saura séduire les amateurs de force brute qui ne s’embarrassent pas des détails de goût.
/name Rhum blanc, liquoreux, très sucré et fort. 50°.
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Le vieux sage
Réalisé par Félix Perrone
Ce rhum vieux, tout comme l’ambre sucrée, découle de l’eau de feu mais a passé minimum trois mois en fut : il est raffiné, réservé aux amateurs et n’a plus rien de juvénile. Ses arômes sont travaillés et profonds. Il séduira les amateurs de rhum fort en goût, aussi bien que les langues expertes.
/name Rhum vieux, profond, fort en goût et en arômes. 45°.
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Spécialités d'Istia
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Confiture de pommes au miel
Confiture aux pommes et au miel, à la texture onctueuse et délicate. La confiture présente des touches sucrées et fond en bouche. Les ingrédients utilisés sont frais et de bonne qualité. Elle a été confectionnée de façon soignée et rigoureuse dans une bassine à confiture en fer.
Sur l'étiquette : /name Confiture de pommes et de miel. Onctueuse, sucrée et de bonne qualité. [Istia]
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La tartiflette
Une bonne tartiflette bien chaude, qui saura vous réchauffer en cette période de Nivôse. Recouvertes d'un bon fromage de vache au lait cru, des pommes de terre bien fondantes. Quelques feuilles de laitue pour garder la ligne tout de même.
/name Tartiflette au lait cru de vache, pommes de terre et feuilles de laitue. Bonne odeur [Istia].
Spécialités de Sonio
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Sirop pommes/cannelle
Sirop fait maison, à partir de pommes récoltées dans la nature, accompagnées d'un bâton de cannelle, ils sont cuits à feu doux pour en retirer toutes les essences. Le mélange est ensuite filtré, mélangé à du sucre de canne, puis réduits afin de donner ce sympathique et doux nectar qui vient se mélanger à de l'eau pour y donner un goût fruité incomparable !
/name Sirop pommes/cannelle dissout dans l'eau, doux, fruité.
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