Maison Heimen Louvoy : Différence entre versions
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''/name Assem. cép. Blanc Pendil & Noir Esperien. Robe grenat, vin aimable et franc au corps séveux.'' | ''/name Assem. cép. Blanc Pendil & Noir Esperien. Robe grenat, vin aimable et franc au corps séveux.'' | ||
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''/name "Rougeombre 516", vin grenat, boisé et fruité. Notes puissantes.'' | ''/name "Rougeombre 516", vin grenat, boisé et fruité. Notes puissantes.'' | ||
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''/name Blanc Pendil & peu de Noir Esperien. Vin blanc. Corps ample et onctueux. Notes sucrées.'' | ''/name Blanc Pendil & peu de Noir Esperien. Vin blanc. Corps ample et onctueux. Notes sucrées.'' | ||
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''/name “La Fendeuse”, bière blanche, robe légère et onctueuse. Goût léger et généreux. 5°.'' | ''/name “La Fendeuse”, bière blanche, robe légère et onctueuse. Goût léger et généreux. 5°.'' | ||
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''/name “La Populace”, bière blonde trouble, robe sable, mince. Arômes légers, liés à touches fruitées.'' | ''/name “La Populace”, bière blonde trouble, robe sable, mince. Arômes légers, liés à touches fruitées.'' | ||
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''/name Bière brune, robe cuivrée, soyeuse. Arômes fumés et secs, liés à des touches boisées.'' | ''/name Bière brune, robe cuivrée, soyeuse. Arômes fumés et secs, liés à des touches boisées.'' | ||
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''/name "Rhum de la Brique" robe légèrement rosée, vif en bouche, sucré et boisé. 45°'' | ''/name "Rhum de la Brique" robe légèrement rosée, vif en bouche, sucré et boisé. 45°'' | ||
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Hydromel au miel de lavande. Il est sucré et moelleux, et possède bien entendu un bon goût de lavande ! Attention, car il n'a pas pour autant une teneur faible en alcool ! | Hydromel au miel de lavande. Il est sucré et moelleux, et possède bien entendu un bon goût de lavande ! Attention, car il n'a pas pour autant une teneur faible en alcool ! | ||
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Hydromel au bon miel de cerise ! Il est raffiné et élégant, sa couleur jaune rosé lui donnant une allure de bonbon. C'est un hydromel léger, peu fort, et velouté, qui se déguste en toute saison ! | Hydromel au bon miel de cerise ! Il est raffiné et élégant, sa couleur jaune rosé lui donnant une allure de bonbon. C'est un hydromel léger, peu fort, et velouté, qui se déguste en toute saison ! | ||
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Version du 10 décembre 2017 à 22:27
La Maison au Flamboyant
La Maison Heimen Louvoy, née de l’association de deux vignerons et encaveurs, s’impose comme un lieu d’effervescence pour tous les amoureux de ce que le terroir Esperien a de meilleur à offrir. Fondée par Messire E. Louvoy et Messire W. Heimen qui s’affairent quotidiennement à vous fournir les meilleurs alcools, l’enseigne place sa priorité sur des produits d’une qualité sans pareil, le nombre restreint d’alcools manufacturés permettant aux deux encaveurs de maîtriser totalement les procédés ; de la vigne jusqu’à votre verre.
La Carte
Les prix indiqués pour les vins dont le vieillissement est bénéfique et les spiritueux sont majorés d'1 eO chaque deux mois d'âge pour les bouteilles et de 3 eO chaque deux mois d'âge pour les équivalents tonnelet.
Côtes-du-Faravahnî Assemblage de cépages Noir Esperien & Blanc Pendil, le Côtes-du-Faravahnî est un vin aimable et franc au corps séveux qui commence à s'imposer comme un immanquable des vins de terroir Esperiens. Sa qualité augmente avec l'âge.
/name Assem. cép. Blanc Pendil & Noir Esperien. Robe grenat, vin aimable et franc au corps séveux.
2 eO 10 eF - la bouteille.
7 eO 0 eF - l'équivalent tonnelet.
Bachique Noir Le Bachique Noir est un vin de cépage Noir Esperien, bourru et franc au corps charnu. Goûtez à toute l'essence du terroir Esperien dans ce bachique honnête, à prix cassé ! Astringent, il faut néanmoins le boire jeune (vin primeur).
/name Cépage Noir Esperien. Robe rouge, vin bourru et franc au corps charnu. Un peu d'acidité verte.
2 eO 0 eF - la bouteille.
4 eO 0 eF - l'équivalent tonnelet.
Rougeombre 516 (limité) Puissante fantaisie boisée et fruitée ! Venez déguster de ce vin avant l'écoulement de nos réserves ! Edition limitée de ce vin prestige !
/name "Rougeombre 516", vin grenat, boisé et fruité. Notes puissantes.
2 eO 10 eF - la bouteille.
7 eO 0 eF - l'équivalent tonnelet.
Coteaux-de-la-Flèche Et si nous goutions ce fleuve qui grandit entre La Pointe et le Kalafiskru ? L'ont dit que ses coteaux renferment de plus riches saveurs, et la preuve en est avec ce fameux vin blanc de nos caves. Ample en bouche, son corps onctueux ravira les plus raffiné de chez vous. Sa rondeur veloute son harmonie de notes sucrées. Ne se boit pas trop vieux.
/name Blanc Pendil & peu de Noir Esperien. Vin blanc. Corps ample et onctueux. Notes sucrées.
2 eO 10 eF - la bouteille.
7 eO 0 eF - l'équivalent tonnelet.
La Fendeuse de Tonnelets La Fendeuse est une blanche de garde qui doit tout son charme à sa refermentation en tonnelets de chêne. Le folklore voudrait qu'un tonnelet mal muselé n'ait pu contenir cette blanche de caractère lors de sa refermentation, lui valant le surnom de "fendeuse". Sa belle teneur en alcool est subtilement mariée à des saveurs puissantes, caractéristiques des fûts de chêne vieillis, mais elle reste une bonne bière peu calorique.
/name “La Fendeuse”, bière blanche, robe légère et onctueuse. Goût léger et généreux. 5°.
5 eO 0 eF - l'équivalent tonnelet.
La Populace Bière adapté aux budgets moindres ! Venez déguster la plus honnête des bières Esperiennes dans un élégant bouquet fruité.
/name “La Populace”, bière blonde trouble, robe sable, mince. Arômes légers, liés à touches fruitées.
4 eO 0 eF - l'équivalent tonnelet.
La Pinacle Si l'on remonte aux origines de la Maison, la première demeure a avoir abritée nos fûts fut l'Acanthe Chevaleresque, à la Place Forte. Pourquoi ne pas lui rendre hommage en nommant ainsi notre bière de caractère ? Ce délice soyeux vous surprendra de ses nuances boisées, dignes des plus belles bières de ces régions.
/name Bière brune, robe cuivrée, soyeuse. Arômes fumés et secs, liés à des touches boisées.
6eO 0 eF - l'équivalent tonnelet.
Rhum de la brique [WIP !]
/name "Rhum de la Brique" robe légèrement rosée, vif en bouche, sucré et boisé. 45°
5 eO 0 eF - l'équivalent tonnelet.
l'Hydrande Hydromel au miel de lavande. Il est sucré et moelleux, et possède bien entendu un bon goût de lavande ! Attention, car il n'a pas pour autant une teneur faible en alcool !
5 eO 0 eF - l'équivalent tonnelet.
Hydromel Cerisé Hydromel au bon miel de cerise ! Il est raffiné et élégant, sa couleur jaune rosé lui donnant une allure de bonbon. C'est un hydromel léger, peu fort, et velouté, qui se déguste en toute saison !
6 eO 0 eF - l'équivalent tonnelet.
Uisce Beatha "Source de Vie" est un distillat dont le procédé est gardé secret. C'est un spiritueux de deux types d'orges maltés, vieilli en fût de chêne durant une période allant de trois à six mois. Il en ressort un alcool de qualité remarquable, aux notes de malt corsé dans une robe cuivrée/ambrée.
Cuvée Séculaire : Le spiritueux a franchi le cap des 6 mois d'âge. Comptez un bon prix pour ces bouteilles.
/name Robe cuivrée, arômes d'épices et boisés, soyeux et généreux en bouche. ~47°
5 eO 0 eF - la bouteille.
Vin épicé à chauffer
Nous espérons que cette liste non exhaustive suffira à attiser votre curiosité ! Nous travaillons à l’élaboration de nouveaux produits chaque jour, et pouvons également vous proposer des bouteilles de ci ou de là non indiquées sur cette carte !
N'hésitez pas à venir trouver Messire W. Heimen ou Messire E. Louvoy au Flamboyant ; nous nous ferons une joie de prendre une quelconque commande ou de nous charger de l'organisation d'un événement !
Heimen & Louvoy
Vignerons - Encaveurs