Frangipane

Cette recette est extraite de l'ouvrage de Le Livre des Milles et une saveurs de Leoplodine, écrit par Leoplodine Lindén.

Frangipane.

La frangipane est une crème à base d'amandes qui entre dans la composition de diverses pâtisseries.

Ustensiles

• 1 Petit couteau de cuisine, « Pour découper les ingrédients. »
• 1 Saladier, « Contenant pour la préparation. »
• 1 Fourchette, « Bien mélanger et écraser avec cette dernière ! »

Ingrédients & Quantités

• 1 150g de beurre, « Base compacte de la frangipane. »
• 1 Même quantité en sucre, « Le gout sucré de la recette»
• 1 L'idem en poudre d'amande, « Epice particulière traditionnelle de la préparation. »
• 2 2 oeufs entiers, « L'ingrédient final. »

Préparation

1. Écraser le beurre à la fourchette et le mettre dans le saladier.
2. Rajouter le sucre et la poudre d'amande.
3. Ajouter les œufs et remuer.
4. Conserver la frangipane dans une cave fraiche recouverte d'un tissu.

Présentation sur la table

Les autres éléments utilisés devront être brulé/détruit, comme si ils avaient été utilisés dans la confection.