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PRÉSENTATION
Le Fournil Hura se situe dans le Quartier de l'Écarlate, au centre de la rue des religieux longeant la Commanderie, juste en face de cette dernière. La façade en pierre offre un comptoir à grands volets en bois qui donne directement sur l'intérieur de l'atelier et son plan de travail. Trois sièges et une table permettent de déguster directement sur place les mets vendus par le commerce.
Lorsque le Fournil Hura est en activité, une odeur appétissante de mie chaude, de lait sucré et de beurre fondu envoûte les sens olfactifs, embaumant la rue que le commerce occupe. Une agréable chaleur s'en échappe durant les périodes froides, mais celle-ci se transforme aisément en étuve durant les périodes chaudes.
L'atelier propose toute une panoplie de mets de boulangerie: pains, brioches, croissants et bien d'autres; ainsi que des gourmandises issues de la pâtisserie: tartes aux fruits, beignets, la fameuse podladite, et d'autres encoreTexte en italique. Il arrive parfois que le Fournil Hura propose des petits repas, comme des parts de tartes aux légumes ou des tourtes de viandes ou poissons.
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