Sirop de sureau

De Wiki'speria
Révision datée du 22 octobre 2019 à 00:20 par Précieuse (discussion | contributions) (Page créée avec « {{Remede |Nom= Sirop de Sureau |Image= |Texte Image= |Recette Base= Oui |Métier2= Cuisinier }} {{Ecrit|Sirop de sureau}} <br> '''Ingrédients :''' <br> * ''Baies de s... »)
(diff) ← Version précédente | Voir la version actuelle (diff) | Version suivante → (diff)
Aller à : navigation, rechercher

Cette recette est commune et peut être utilisée par tous les praticiens.

Sirop de Sureau
Lié à



Sirop de sureau

Border2px.png



Ingrédients :

  • Baies de sureau noir (sambucus nigra)
  • Eau chaude
  • Sucre
  • Jus de citron


Recette :

  • Versez 1 kg de baies de baies noires de sureau dans une casserole. Laissez-les éclater, ajoutez 1 litre d'eau et faites bouillir 3 minutes.
  • Écrasez le tout
  • Remettre à bouillir pour 5 minutes
  • Ajoutez 1 kilogramme de sucre de canne
  • Ajoutez le jus de citron
  • Remuez puis mettez en bouteille


Utilisation :

  • Pour être plus résistant aux maladies de nivôse : prendre une cuillère à soupe chaque matin.
  • Pour soigner un rhume ou des états grippaux : prendre 3 cuillères à soupe dans la journée (à boire pure ou diluées dans de l'eau)


Effet(s) positif(s) :

  • Soigne le rhume et les états grippaux
  • Soulage la gorge irritée & protège des petites maladies de nivôse


Effet(s) négatif(s) :
Peut provoquer une odeur de transpiration plus prononcée ainsi que des troubles digestifs en cas de surconsommation