Brasserie Guiniesque
La Brasserie Guiniesque, située à la sortie de la ville en direction du port, est le principal producteur d'alcools d'Esperia. Fournissant notamment du vin, de la bière, du cidre et de l'hydromel, elle est connue pour avoir abrité deux assembleurs de talent : L'Apothi Tiitus Korhonen et le Messire Raden. Tous les deux ont contribué de manière significative à la pose des bases du nouvel art éthylique esperien. Avec la possibilité pour les clients de déguster à des prix raisonnables les diverses cuvées de la maison, la Brasserie Guiniesque s'est rapidement imposée comme une référence dans le domaine.
La carte des cuvées
Vin

Cuvée Régence :
- Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
- Qualité : Bonne
- Sophistication : Complexe
- Description item : Vin rouge moelleux et très sucré. Long en bouche et à la robe obscure. Cépage unique, vendanges tardives. Bonne qualité.
- Prix : 45 PC la bouteille ; 13 PC le verre
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Cuvée Vermillon :
- Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
- Qualité : Correcte
- Sophistication : Basique
- Description item : Vin rouge fruité et gouleyant. Le raisin est issu d'une vendange conventionnelle. Assez frais dans l'ensemble, d'une qualité correcte.
- Prix : 32 PC la bouteille ; 8 PC le verre
Lors des premières vendanges suivants son arrivée sur Esperia, l'Apothi Korhonen s'empressa de se procurer le nécessaire pour produire une cuvée de vin rouge. C'est ainsi qu'est née la Cuvée Vermillon, pour le plus grand bonheur des bourgeois et des fermiers locaux.
Hydromel

Veuve Joyeuse :
- Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
- Qualité : Correcte
- Sophistication : Complexe
- Description item : Hydromel Moelleux au goût riche et puissant. Quelques notes d'épices. [Sucre : ++ | Alcool : +]
- Prix : 20 PC la bouteille ; 6 PC le verre
La cuvée Veuve Joyeuse marque le début de la complexification des créations de l'Apothi Korhonen. La confection de cet hydromel ne se borne plus qu'à la simple présence d'eau et de miel. Elle comprend également de l'orge et du moût de blé très fort, donnant toute sa puissance à l’arôme envoûtant du flacon.
L'Epidor :
- Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
- Qualité : Correcte
- Sophistication : Complexe
- Description item : Hydromel sec, fort en alcool. Un goût agréable de fruits noirs et d'épices. [Sucre : + | Alcool : +++]
- Prix : 23 PC la bouteille ; 7 PC le verre
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Miséricorde :
- Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
- Qualité : Bonne
- Sophistication : Très complexe
- Description item : Hydromel sec de bonne qualité. Humoristiquement surnommé « Beigne d'Arbitrio » en raison de sa capacité à assommer le plus costaud des guerriers après seulement quelques chopes de ce breuvage mousseux. [Sucre : + | Alcool : ++++]
- Prix : 30 PC la bouteille ; 8 PC le verre
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Bière
Cidre

Mérovec :
- Créateur : Mérovée Valentyn
- Qualité : Bonne
- Sophistication : Complexe
- Description item : Cidre trouble, forte personnalité, très fruité. [Sucre : ++ | Alcool : ++]
- Prix : 22 PC la bouteille ; 5 PC le verre