Piment Esperien

Piment

Informations RP
Type	Légume
Obtention	Agriculture
Saison	Thermidor
Forêt Maritime
Forêt Tropicale
Montagne
Plaine
Prairie

Apparence

Il existe plus d’une vingtaine d’espèces sauvages de piment, à fleurs blanches ou jaunâtres, avec ou sans macule, ou violettes, dont 5 ont été cultivées. C'est une espèce originaires des régions chaudes du continent. C’est à force de sélectionner les piments les plus doux que l’on a obtenu le poivron, que l’on a ensuite encore sélectionné pour le faire grossir. La hauteur a maturité peut atteindre les 1m50.

Cultivé comme une plante annuelle, car il ne résiste pas aux températures de nos Nivôses, les exigences du piment sont simples : de la lumière, de la chaleur et un sol léger, meuble, bien drainé et très riche en matière organique. Il doit donc être impérativement planté au soleil, à l'abri du vent.

Bon à savoir : vous pouvez cultiver un ou plusieurs plants de piment en potée sur un balcon par exemple. Installez les piments le plus tôt possible dans des contenants d'au moins 30 cm de profondeur. Laissez-les sous abri jusqu'à ce que la température extérieure soit suffisante.

Le piment est cultivé sous nos climats comme une plante annuelle, car il gèle et meurt en Nivôse. On ne peut le multiplier en amateur qu'en ressemant en Brumaire des graines recueillies à maturité du poivron. Pratiquez vos semis dès début Brumaire pour pouvoir repiquer vos plantules fin Brumaire.

Cuisinier : Le piment est l’un des légumes traditionnels avec la tomate, l’aubergine… du fameux régime caroggian. Sa valeur nutritionnelle est intéressante

• Les poivrons carrés courts sont populaires, car leur chair ferme épaisse est douce et parfumée. Ils sont pratiques à farcir.

Il sert entre autre à remonter le goût des plats en sauce, ou encore dans une soupe. Il est appelé "poivre du pauvre" dans certaines régions du continent.

Apothicaire : Le piment contient des substances antioxydantes, dont la capsaïcine, qui donne au piment sa saveur brûlante. Le piment est aussi une source d'anticancer : les capsinoïdes sont des substances chimiques dans le piment qui peuvent provoquer la mort des cellules tumorales et ainsi permettre d'éviter le développement des tumeurs cancéreuses. Elle aurait en outre le pouvoir d'augmenter la satiété et le métabolisme de base, une propriété intéressante pour les personnes qui surveillent leur poids. Elle fait saliver et active la digestion.

Toute recette est à découvrir par un rp découverte.

Culture

Besoin en eau : Moyen
Entretien : Facile
Résistance au froid : Fragile
Végétation : Annuelle (Plante qui vit moins d'un an.)
Feuillage : Caduc (La plante perd ses feuilles en Nivôse.)

Données Importantes

Floréal			Thermidor			Brumaire			Nivôse
Début	Milieu	Fin	Début	Milieu	Fin	Début	Milieu	Fin	Début	Milieu	Fin
Plantation	Plantation	Floraison/Taille=	Floraison/Taille/Récolte	Récolte	Taille/Récolte	Récolte				Plantation	Plantation

Climat : Forêt Maritime | Forêt Tropicale | Montagne | Plaine | Prairie

Information(s) complémentaire(s)

(Facultatif.)