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| + | <!--<br>En Israël, les pépins sont dégustés à l'apéritif, séchés et salés.--> | ||
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| + | <!--<br><blockquote>'''Bon à savoir :''' en Afrique, la plupart des variétés cultivées, appelées « égousi » ou « beref », le sont pour les graines comestibles qu'elles renferment, considérées comme un mets de choix dans la région du Kalahari d'où la pastèque est originaire. La chair de ces cultivars est trop amère pour être consommée par l'homme. Une fois grillées, les graines sont ensuite moulues en une pâte nourrissante au goût agréable de noisette. On en extrait aussi une huile végétale très appréciée en cuisine, en cosmétologie, et à laquelle l'industrie pharmaceutique s'intéresse.</blockquote>--> | ||
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Version du 17 avril 2017 à 11:08
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| Informations RP | |
| Type | Plante |
|---|---|
| Biome | |
| Forêt Tropicale | |
Sommaire
Disa
Apparence
Le terme « pastèque » désigne à la fois le fruit et la plante herbacée annuelle, rampante ou grimpante, atteignant jusqu'à 4 m de long et qui s'accroche par des vrilles, à la tige côtelée, aux feuilles profondément lobées et aux fleurs jaunes monoïques (fleurs mâles et femelles distinctes sur le même pied), à l'aisselle des feuilles.
La pastèque est cultivée pour ses fruits qui se récoltent en brumaire. De forme ronde ou ovale, de 5 à 70 cm de long et d'un poids de 2 à 30 kg, elle a une écorce dure et lisse, d'un vert uniforme ou bien marbré, tacheté ou strié.
Fruit emblématique de brumaire en raison de sa forte teneur en eau (92 %) la chair est de couleur rouge, jaune, verdâtre ou blanche avec de nombreuses graines noires ou rouges. On en distingue trois types, selon la couleur de leur chair et de leurs graines :
- Chair rouge et graines noires, ce sont les plus courantes sur les marchés
- Chair jaune et graines noires ou blanches
- Chair blanche ou verdâtre et graines rouges, c'est la pastèque à confiture , appelée citre ou méréville. Elle ne se consomme que cuite.
Culture
Besoin en eau : Beaucoup
Entretien : Difficile
Résistance au froid : Non
Données Importantes
Climat : Forêt Tropicale
Période de plantation : Brumaire
Période de floraison : Nivôse | Brumaire
Période de récolte : /
Période de taille : /
Information(s) complémentaire(s)
(Facultatif)
