Guide de la chasse
Vous voici sur la page indispensable pour les chasseurs. Et si vous êtes là, c'est soit que vous êtes déjà chasseur, soit que vous aimeriez le devenir. Vous voulez vous perfectionner afin d'être un vrai chasseur professionnel, c'est bien ça, je lis dans vos yeux de biche.
Avant toute chose, assurez vous d'avoir lu la fiche de métier de chasseur (cf lien ci-dessus).
Sommaire
Son rythme de vie
Le chasseur vit au rythme des saisons.
Brumaire et Thermidor
C'est lors de ces deux saisons que le chasseur exerce principalement et à plein temps son activité. Le temps clément le laisse libre d'attraper ses proies en bordure de forêt.
A noter qu'il change de lieu de chasse à chaque session afin de laisser le temps à la faune de se re-développer après son passage.
Nivôse
Il lui est possible d'exercer son activité de chasse lors de la Nivôse. Durant cette période de grand froid, la traque est beaucoup plus difficile et peu nombreux son les chasseurs ramenant beaucoup de gibier. Cette saison creuse lui est bénéfique car il peut récupérer et acheter de la neige et du sel, lui permettant de garder ses viandes au frais durant Brumaire et Thermidor et en venaison pendant prés de deux saisons (cf partie Stockage et Conservation). Le chasseur profite également de cette saison pour entretenir son matériels de chasse, ses épées, ses dagues, et tout les outils qu'il utilise.
Sa tenue
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Le chasseur possède une tenue spécialement adaptée à l'exercice de son métier. Elle doit être solide et légère afin de se déplacer sans bruit. Le chasseur ne doit pas craindre de la mouiller, de la salir ou de l’abîmer durant ses traques.
Ses outils
L'Épée
Contrairement à ce que l'on pourrait croire, l'épée n'est pas le seul outil utilisé par le chasseur. Elle reste cependant incontournable et indispensable puisque c'est grâce à elle que le chasseur peut se défendre contre des bêtes le chargeant. Elle est en général faite de bois de chênes, et du lame en acier.
L'Arc
Utile face aux biches, aux cerfs et aux faisans. L'arc se révèle être un atout de taille pour le chasseur, lui permettant de tuer à distance et dans la plus grande discrétion. Cependant, l'arc ne correspond pas à tous les gibiers, ainsi son utilisation face aux sangliers, aux Aurochs ou encore contre les ours est à proscrire du fait de leurs peaux épaisses.
- La lance
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La lance peut s'avérer utile contre des animaux tels que les sangliers, les Aurochs ou les ours pour percer leurs peaux épaisses. La lance doit être commandée chez un forgeron. La lame est la seule chose qui va vraiment s'user, il faudra donc penser à la changer dès qu'elle sera émoussée.
- Le couteau aiguisé
Nécessite une autorisation de port d'arme de catégorie 2. Il est utilisé pour vider les entrailles des bêtes, dépecer les bêtes ou tailler les pièces de viandes souhaitées .
Le sac en toile
Le sac en toile est utilisé pour transporter de bonnes quantités de viandes, cependant il est préférable d'emballer individuellement chaque pièce de viande avant de la mettre dans le sac.
Stockage et Conservation
Après la chasse, il faut stocker les pièces de viande jusqu'à la vente, dans des caisses remplies de glaces, de sel ou bien dans des chambres froides. Placez un cube de neige qui symbolisera la glace sous chaque case de viandes. Le froid retarde grandement la péremption des produits.
La vente
- Les pièces de viandes sont vendues exclusivement aux cuisiniers afin que ceux-ci les préparent en cuisine.
- Les peaux peuvent être vendues aux couturiers et aux tanneurs.
