Le Livre des Milles et une saveurs de Leoplodine

Durant ces moments de tranquillité, Leoplodine Dewhell a rédigée les recettes qui lui ont été enseignée par Gaston Savoureux, son ancien chef cuisinier dans l'ancien monde.

Travaillant au fil des nuits durant les années à parfaire son art, la jeune femme a acquise un savoir non négligeable, notamment dans les plats à tendance sucré et les pâtisseries, inventant et imaginant différentes saveurs sucrées.

Aujourd'hui, elle honore sa mémoire en continuant de cuisiner et d'inventer, espérant revoir le vieil homme un jour.

• Entrées
  • Canapés de foie gras au coulis de fruits des bois

• Pâtisseries
  • Pain d'épices
  • Chausson aux pommes
  • Darioles de cresme
  • Rissoles aux pommes et aux raisins
  • Massepain
  • Meringue
  • Biscuits à la violette

• Viandes, Poissons et Plats principaux
  • Velouté de potirons sucrés et de tomates mariné au vin rouge
  • Le lapin au sirop
  • Le lait lardé
  • Oeufs farcis
  • Agneau au miel et aux amandes
  • Venaison de cerf aux châtaignes
  • Sanglier caramélisé à la broche fourré aux pommes

• Desserts
  • Crème glacée
  • Flan parfumé à la cannelle
  • Brioche aux fruits des bois
  • Tartelette aux fraises des bois
  • Crêpes au sirop
  • Poires au vin rouge

• Boissons
  • Infusion aux plantes vivaces
  • Chocolat chaud sucré avec sa crème légère
  • Thé noir mielleux au lait

• Sauces
  • Sauce cameline
  • Sauce au vin de sauge
  • Sauce poitevine
  • Sauce caramel au miel et aux noix
  • Coulis supreme aux fruits des bois

(Ce livre est possédé par Leoplodine et à elle seule, sauf si elle se consent à vous transmettre une partie de son savoir...

Elle pourra consentir à vendre certaines recettes à un libraire ou à un autre cuisinier.)