Coriandre

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Coriandre

Buisson}}

Informations RP
Type Plante aromatique
Obtention Agriculture
Saison Thermidor
Biomes de l'Archipel
Forêt
Forêt Maritime
Forêt Tropicale
Plaine
Prairie
Ancien Monde
Albunae








Coriandre.jpg

Apparence


La coriandre est une herbe aromatique au feuillage finement découpé. Ses fleurs, d'un blanc pur, donnent des petits fruits en fin de saison. Leur odeur est particulièrement désagréable. Quant aux graines, elles deviennent matures fin Thermidor.


La récolte commence environ 2 mois après les semis. La coriandre se ressème spontanément quand les graines tombent sur la terre.


On récolte les feuilles de coriandre au fur et à mesure des besoins. Elle a lieu, en général, de mi à fin Thermidor :

  • Coupez les feuilles quand elles sont bien développées, en coupant les tiges à ras du sol.
  • On récolte les graines en fin Thermidor, lorsque leur couleur passe du vert au marron clair.
  • Faites-les sécher durant une journée dans un endroit aéré et sec et conservez-les à l'abri de la lumière.


Une fois les graines séchées, conservez-les dans des boîtes hermétiques ou en bocaux. Vous pouvez les garder environ un an.
Quant aux feuilles fraîches, elles ne se conservent que quelques jours au frais. Vous pouvez aussi les faire sécher, tête en bas, dans un endroit aéré et sec.


Cuisinier : Cette plante est connue depuis des temps immémoriaux principalement au niveau des feuilles et des graines dans la cuisine qadjaride, caroggianne ou encore la cuisine campagnarde capitaline. Les graines assaisonnent les plats cuisinés tandis que les feuilles tendres parfument plus particulièrement les salades.


On peut aussi fabriquer des liqueurs ou parfumer divers alcools avec l'essence des graines, qui a le goût de l'anis.

Apothicaire : Enfin, la coriandre a aussi des vertus thérapeutiques :

  • L'huile essentielle de cette plante est un véritable décontractant musculaire pour les massages.
  • Pour le transit intestinal, mélangez une à deux gouttes de cette essence dans de l'eau.
  • Les infusions de graines traitent également les problèmes d'aérophagie.
  • En cas d'invasion de poux, mettez quelques gouttes d'huile essentielle de coriandre derrière les oreilles, car ils détestent cette odeur.
  • La coriandre aurait aussi des "vertus aphrodisiaques".

Toute recette est à découvrir par un rp découverte.

Culture

Besoin en eau : Moyen
Entretien : Facile
Résistance au froid : Moyenne
Végétation : Annuelle (Plante qui vit moins d'un an.)
Feuillage : Semi-persistant ou semi-caduc (La plante conserve une partie de son feuillage toute l'année.)

Données Importantes

Floréal
Floréal
Thermidor
Thermidor
Brumaire
Brumaire
Nivôse
Nivôse
Début Milieu Fin Début Milieu Fin Début Milieu Fin Début Milieu Fin
Floraison Floraison Récolte Plantation Récolte

Climat : Forêt | Forêt Maritime | Forêt Tropicale | Plaine | Prairie

Information(s) complémentaire(s)

Au potager, la coriandre s'associe très bien avec l'anis, la carotte, le chou, l'oignon, la pomme de terre. Elle déteste la compagnie du fenouil.

Bon à savoir : la coriandre éloigne les doryphores. Les fleurs de la coriandre attirent les coléoptères, prédateurs des limaces. Elle est donc utile au potager.