Le groin de folie

Mise en bouche
Assortiment de brochettes de viande
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Un assortiment de différents morceaux de viande.
Porc, Noix, Sanglier et tout autre type de saucissons vous attendent.
Viandes croquantes et croustillantes
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Une spécialité Adaarionne, peut-être emportée dans votre quotidien.Parfait pour ceux qui souhaitent casser la croûte lors du travail ou même chez eux !
Les entrées
Terrine/Paté/Foie gras
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ex: Sanglier/Lièvre/Canard/Dinde/Porc/Agneau/Cerf/Poulet/Etc...(Demandez, nous ferrons)
Le prix varie selon la viande et le nombre de personnes, a voir avec le boucher.
Petites lamelles de lard servi dans un bocal. Idéal pour accompagner les salades.
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x2 lors du premier achat puis
le plein du bocal. (Si bocal fournis)
Soupe de viande et aux légumes, agrémentée d'épices variées.
Soupe de betterave, de viandes diverses et de champignons.
Les plats principaux
Pötsissä Lampaita
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Panse de brebis farcie au mouton. Plat typique du nord.
Méchoui
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Animal entier cuit sur broche.
Morceau de viande "Basique" accompagné de pommes de terre.
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Viande caramélisée et ses pommes de terre
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Coq au Vin
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Coq cuit au vin, accompagné de carottes et de champignons.
Pot au Feu
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Plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni.
Poule au Pot
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Poule farcie de légumes, cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni.
Divers
Jeu d'osselet
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Set de jeu complet, composé de quatre osselet normaux et un osselet peint en rouge.
Os à rogner
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Idéal pour nourrir vos animaux.
Panier repas
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Une balade en forêt ? Un repas au bord de l'eau ? Emmenez votre panier repas, composé des meilleurs produits (Panier composé de deux croissants au pâté (au choix), d'une bouteille de cidre ou de vin, de deux pommes, d'un drap, d'une bougie. (Composition pouvant être changée si demandé).
Prix Variant selon le nombre de personnes et les éléments choisis.
Le Groin de Folie offre également ses services lors de la préparation de vos événements et se charge, si demandé de l'entière préparation (Achats / Préparation / Service).
Nous proposons également, le réapprovisionnement complet de votre cellier.
N’hésitez pas à demander ces services à votre Boucher.