Thym
Plante découverte : Plants de thym sur la Nouvelle Esperia.
Thym
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| Informations RP | |
| Type | Plante aromatique |
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| Obtention | Agriculture |
| Exportation | |
| Saison | Thermidor |
| Biomes | |
| Forêt | |
| Forêt Maritime | |
| Forêt Tropicale | |
| Montagne | |
| Plaine | |
| Prairie | |
| Ancien Monde | |
| Vellabria | |
Apparence
C'est un sous-arbrisseau rustique qui pousse spontanément dans le midi sur les terrains rocailleux, chauds et secs. Il peut pousser jusqu'à 1 500 à 2 000 m d'altitude. Ses tiges grêles, ramifiées et tortueuses, ligneuses à la base, sont garnies de petites feuilles étroites gris-vert, odorantes et persistantes. Entre mars et août, de petites fleurs généralement blanches ou rosées se regroupent à la pointe des tiges en petits capitules. Le thym est une des plantes aromatiques les plus utilisées.
Les thyms à port dressé trouvent leur place dans les jardins d'herbes et d'ornements. Les thyms à port rampant permettent de réaliser de belles allées aromatisées et les thyms à port arrondi et aux contours réguliers sont adaptés à la culture en pot.
Cuisinier : Toute recette est à découvrir par un rp découverte.
Apothicaire : Toute recette est à découvrir par un rp découverte.
Culture
Besoin en eau : Faible
Entretien : Facile
Résistance au froid : Moyenne
Végétation : Vivace (Plante qui vit plus de deux ans.)
Feuillage : Persistant (Le feuillage dure toute l'année.)
Données Importantes
 Floréal |
 Thermidor |
 Brumaire |
 Nivôse | ||||||||
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| Début | Milieu | Fin | Début | Milieu | Fin | Début | Milieu | Fin | Début | Milieu | Fin |
| Réco./Flor./Planta./Taille | Réco./Flor./Planta./Taille | Réco./Flor./Taille | Flor. | Flor./Taille | Réco./Planta./Taille | Planta./Taille | Réco./Flor./Planta. | ||||
Climat : Forêt | Forêt Maritime | Forêt Tropicale | Montagne | Plaine | Prairie
Information(s) complémentaire(s)
Avec sa saveur légèrement piquante, il est un aromate indispensable en cuisine. Les feuilles, fleurs et jeunes pousses sont très utilisées dans la cuisine caroggianne. On emploie le thym frais pour les sauces ou le thym séché pour parfumer les grillades de viande et de poisson, les courts-bouillons, les marinades, les farces ainsi que les légumes d'été. Il a sa place dans le classique bouquet garni et aromatise l'huile et le vinaigre. Les feuilles de thym sont riches en huile essentielle dont les propriétés sont mises à profit en phytothérapie : antiseptique, spasmolytique, digestif, pulmonaire, stimulant et antiviral.
Le thym est également répulsif contre de nombreux insectes. Ses fleurs, très mellifères, attirent par contre les abeilles et d'autres insectes pollinisateurs.
