Située au Quartier Ouest, la Brasserie Vellabriaise est tenue par Angélina Di Rivera, Brasseuse de mère en fille. Le Bâtiment, très chaleureux, dispose d'une salle de dégustation avec de nombreux siège afin de profiter entre amis.
Les Boissons
Les Bières
État: Disponible
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- Nom du produit: La Pisseuse
- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: La Pisseuse, bière brune, bien amère avec un arrière goût de rouille, peu alcoolisée.
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État: Disponible
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- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: La Brune, très forte, goût prononcé d’orge, aqueuse et amère, peu mousseuse.
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État: Disponible
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- Nom du produit: La Blonde
- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: La Blonde, bière blonde fortement alcoolisée, Arôme puissant de houblon, fraîche et mousseuse.
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État: Disponible
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- Nom du produit: La Riveuse
- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: La Riveuse, Bière brune, une belle mousse et une odeur d'anis/poivre, bière forte.
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État: Disponible
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- Nom du produit: Le Moustachu
- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: Le Moustachu, bière brune, Robe ambrée, Arômes fruités, maltés. Douce.
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État: Disponible
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- Nom du produit: La Blanche
- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: La Vierge, bière blanche, peu alcoolisée, liant l’anis à l’amertume, fine mousse blanche amère.
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État: Disponible
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- Nom du produit: La Frontera
- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: La Frontera, noire est profonde en malt, une mousse très aérienne et une amertume de châtaignes.
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État: Disponible
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- Nom du produit: La Patronne
- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: La Patronne, bière rousse, fort goût de Caramel, bien alcoolisée. Mousse bien. Alcool Traître.
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Les Vins
État: Disponible
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- Nom du produit: Le Bâtard
- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: Le Bâtard, Vin pâle. Goût faible, peu alcoolisé.
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État: Disponible
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- Nom du produit: La Castella
- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: La Castella, Vin violacée, un nez floral. Attaque acide, mais légèrement pétillante.
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État: Disponible
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- Nom du produit: Le Caroggian
- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: Le Caroggian, Vin à la robe grenat. Fort en bouche, aux notes fruités. Donne chaud. Noble.
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État: Disponible
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- Nom du produit: L'Or Blanc
- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: L'Or Blanc, Vin Blanc, Robe dorée, notes exotiques, sec. Très agréable en bouche.
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Les Alcools Forts
État: Disponible
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- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: Le Blanc, rhum blanc, sucré aux douces notes végétales de canne à sucre.
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État: Disponible
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- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: Le Doré, rhum ambré aux reflets dorés. Parfum boisé, note épicé. Très fort.
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État: Disponible
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- Nom du produit: Le Monial
- Cuvé: Brasserie Vellabriaise
- Description: Le Monial, absinthe verte, très puissant, goût végétal et poivré. Brûle la gorge.
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La Brasserie Propose aussi des jus de fruits, du cidre et même de l'alcool médical.
