Orge Esperienne : Différence entre versions
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| + | Une légende raconte que la création du malt s'est faite par hasard lors de l'inondation d'une récolte d'orge. Les grains inondés par la pluie ont germé, la mixture a fermenté sous l'action du soleil, le malt était né ! | ||
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| + | <br>L'orge est '''une graminée à paille annuelle à croissance rapide''', qui atteint une hauteur à maturité comprise entre 40 et 120 cm. Le système racinaire fasciculé de cette herbe descend jusqu'à 1,80/2 m de profondeur ce qui en fait une céréale solidement ancrée, '''résistante à la sécheresse estivale''' et dans une moindre mesure, à la verse. | ||
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| + | <br>'''Il existe deux grands groupes d'orge :''' | ||
| + | * '''l'orge de brumaire''', dont le seuil de tolérance est de -8 °C, sensible au gel dur, son cycle végétatif est plus court. | ||
| + | * '''l'orge de nivôse''', résistant au froid jusqu'à -15 °C. Son cycle est plus long. | ||
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| + | <br>Parmi ces deux groupes, on trouve des orges dont l'épi porte deux rangs de grains et qu'on appelle la paumelle ; une orge dont l'épi porte quatre rangs, et une autre à six rangs de grains : l'escourgeon. Les orges à 4 et 6 rangs de grains sont groupés ensemble. | ||
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| + | <br>Céréale caractérisée par son chaume noueux pourvu de feuilles engainantes planes, larges, auriculées, rudes, dont chaque tige porte un épi long de 6 à 10 cm un peu comprimé, penché à la fin. Tous les épillets sont fertiles, sessiles, aristés, imbriqués sur 2 , 4 ou 6 rangs. Les épillets ne renferment qu'une seule fleur développée et hermaphrodite à 3 étamines. Les glumes linéaires, atténuées en arête dépassent les fleurs. Les glumelles longues de 10 à 20 cm presque égales ont des arêtes dressées. | ||
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| + | <br>Les fruits de l'orge font également de jolis bouquets secs. C'est une '''plante facile à associer au jardin''' dans un massif avec des vivaces, en bordures ou même en rocaille. Elle accompagne très bien les fleurs champêtres. | ||
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| + | <br>Enfin, la roquette possède de nombreuses vertus, elle est antiscorbutique, dépurative, diurétique, stimulante et tonique. | ||
| + | <br>'''Toutes recettes est à découvrir par un [[Règles:Validation de découverte | rp découverte]].''' | ||
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| + | '''Besoin en eau :''' Moyen | ||
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| + | <br>'''Résistance au froid :''' A Surveiller | ||
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| + | '''Climat :''' Forêt Maritime | Forêt | ||
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| + | <br>'''Période de récolte :''' Brumaire | Thermidor | ||
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Version du 30 avril 2017 à 14:35
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| Informations RP | |
| Type | Plante |
|---|---|
| Saison | Thermidor |
| Biomes | |
| Forêt | |
| Forêt Maritime | |
L’orge est une céréale à paille, plante herbacée annuelle. Elle est la plus ancienne céréale cultivée en Esperia. Bien adaptée au climat du fait de sa rusticité, elle constitue ainsi la principale céréale consommée sous forme de galette ou de bouillie. L'orge pousse aussi bien dans les terrains montagneux que plat, qu'humide et sec.
 Floréal |
 Thermidor |
 Brumaire |
 Nivôse | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Début | Milieu | Fin | Début | Milieu | Fin | Début | Milieu | Fin | Début | Milieu | Fin |
| Récolte | Récolte | Plantation | Plantation | ||||||||
Orge
Apparence
Une légende raconte que la création du malt s'est faite par hasard lors de l'inondation d'une récolte d'orge. Les grains inondés par la pluie ont germé, la mixture a fermenté sous l'action du soleil, le malt était né !
L'orge est une graminée à paille annuelle à croissance rapide, qui atteint une hauteur à maturité comprise entre 40 et 120 cm. Le système racinaire fasciculé de cette herbe descend jusqu'à 1,80/2 m de profondeur ce qui en fait une céréale solidement ancrée, résistante à la sécheresse estivale et dans une moindre mesure, à la verse.
Il existe deux grands groupes d'orge :
- l'orge de brumaire, dont le seuil de tolérance est de -8 °C, sensible au gel dur, son cycle végétatif est plus court.
- l'orge de nivôse, résistant au froid jusqu'à -15 °C. Son cycle est plus long.
Parmi ces deux groupes, on trouve des orges dont l'épi porte deux rangs de grains et qu'on appelle la paumelle ; une orge dont l'épi porte quatre rangs, et une autre à six rangs de grains : l'escourgeon. Les orges à 4 et 6 rangs de grains sont groupés ensemble.
Céréale caractérisée par son chaume noueux pourvu de feuilles engainantes planes, larges, auriculées, rudes, dont chaque tige porte un épi long de 6 à 10 cm un peu comprimé, penché à la fin. Tous les épillets sont fertiles, sessiles, aristés, imbriqués sur 2 , 4 ou 6 rangs. Les épillets ne renferment qu'une seule fleur développée et hermaphrodite à 3 étamines. Les glumes linéaires, atténuées en arête dépassent les fleurs. Les glumelles longues de 10 à 20 cm presque égales ont des arêtes dressées.
L'orge est une parfaite céréale à utiliser en rotation de votre carré de blé... Au moment de son enfouissage, elle rend au sol une partie de l'azote qu'elle a stocké lors de sa croissance.
Les fruits de l'orge font également de jolis bouquets secs. C'est une plante facile à associer au jardin dans un massif avec des vivaces, en bordures ou même en rocaille. Elle accompagne très bien les fleurs champêtres.
Vous pouvez également en cultiver quelques pots pour le plaisir de voir s'agiter au vent ses épis dorés, ou encore pour consommer les germes frais excellents pour la santé, qui accompagnent très bien les salades.
Cuisinier :
En cuisine, on peut l'utiliser comme condiment. Les feuilles se dégustent crues ou cuites comme les épinards ou dans une soupe. Ses fleurs décorent les plats et les salades.
Apothicaire :
Enfin, la roquette possède de nombreuses vertus, elle est antiscorbutique, dépurative, diurétique, stimulante et tonique.
Toutes recettes est à découvrir par un rp découverte.
Jardinage
Besoin en eau : Moyen
Entretien : Facile
Résistance au froid : A Surveiller
Données Importantes
Climat : Forêt Maritime | Forêt
Période de plantation : Brumaire
Période de floraison : /
Période de récolte : Brumaire | Thermidor
Période de taille : /
Information(s) complémentaire(s)
(Facultatif)
