Liste des Alcools d'Esperia : Différence entre versions

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==La Bonefoy==
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*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
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*'''Description item''' : Bière blonde rafraîchissante au corps léger, assez aqueux pour être une vraie bonne bière de table. Son amertume est assez présente et sa force en alcool est dans la moyenne. De qualité correcte.
 
*'''Description item''' : Bière blonde rafraîchissante au corps léger, assez aqueux pour être une vraie bonne bière de table. Son amertume est assez présente et sa force en alcool est dans la moyenne. De qualité correcte.
  
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==La Morelle==
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*'''Description item''' : Bière légère de qualité correcte, aromatisée aux fruits rouges. 5% d'alcool. Se boit très fraîche.
 
*'''Description item''' : Bière légère de qualité correcte, aromatisée aux fruits rouges. 5% d'alcool. Se boit très fraîche.
  
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==La Canephora==
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*'''Sophistication''' : Complexe
 
*'''Sophistication''' : Complexe
 
*'''Description item''' : Bière brune à la mousse beige. Arômes doux et profonds de caramel, de miel et de fruits secs. Crémeuse, puissante et alcoolisée. Long arrière-goût sucré et torréfié.
 
*'''Description item''' : Bière brune à la mousse beige. Arômes doux et profonds de caramel, de miel et de fruits secs. Crémeuse, puissante et alcoolisée. Long arrière-goût sucré et torréfié.
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===La Fendeuse de Tonnelets===
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*'''Créateur''' : [[utilisateur:Esterad | Sire Esterad Louvoy]]
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*'''Qualité''' : Correcte
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*'''Sophistication''' : Basique
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:Bière blanche, robe légère et onctueuse. Goût léger et généreux. Peu de vigueur. 5°.
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===La Pinacle===
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*'''Créateur''' : [[utilisateur:Esterad | Sire Esterad Louvoy]]
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*'''Qualité''' : Bonne
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*'''Sophistication''' : Complexe
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:Bière brune, robe cuivrée, soyeuse. Arômes fumés et secs, liés à des touches boisées. 7°
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==Espoir Retrouvé==
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===Espoir Retrouvé===
  
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
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*'''Description item''' : Hydromel Demi-sec classique, aux notes florales. [Sucre : + | Alcool : +]
 
*'''Description item''' : Hydromel Demi-sec classique, aux notes florales. [Sucre : + | Alcool : +]
  
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La cuvée '''Espoir Retrouvé''' est la première confectionnée par l'Apothi Tiitus Korhonen sur Esperia. Classique dans sa confection, il a été élaboré à base de l'eau d'une source relativement pure et le miel des fleurs présentes sur l'île, sans adjonction particulière. Il conviendra aux palais les moins exigeants et fera son office de boisson alcoolisée. Mais pas plus.
 
  
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==Veuve Joyeuse==
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===Veuve Joyeuse===
  
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
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*'''Description item''' : Hydromel Moelleux au goût riche et puissant. Quelques notes d'épices. [Sucre : ++ | Alcool : +]
 
*'''Description item''' : Hydromel Moelleux au goût riche et puissant. Quelques notes d'épices. [Sucre : ++ | Alcool : +]
  
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La cuvée '''Veuve Joyeuse''' marque le début de la complexification des créations de l'Apothi Korhonen. La confection de cet hydromel ne se borne plus qu'à la simple présence d'eau et de miel. Elle comprend également de l'orge et du moût de blé très fort, donnant toute sa puissance à l’arôme envoûtant du flacon.
 
  
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==Epidor==
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===Epidor===
  
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
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*'''Description item''' : Hydromel sec, fort en alcool. Un goût agréable de fruits noirs et d'épices. [Sucre : + | Alcool : +++]
 
*'''Description item''' : Hydromel sec, fort en alcool. Un goût agréable de fruits noirs et d'épices. [Sucre : + | Alcool : +++]
  
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==Miséricorde==
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===Miséricorde===
  
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
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*'''Description item''' : Hydromel sec de bonne qualité. Humoristiquement surnommé « Beigne d'Arbitrio » en raison de sa capacité à assommer le plus costaud des guerriers après seulement quelques chopes de ce breuvage mousseux. [Sucre : + | Alcool : ++++]
 
*'''Description item''' : Hydromel sec de bonne qualité. Humoristiquement surnommé « Beigne d'Arbitrio » en raison de sa capacité à assommer le plus costaud des guerriers après seulement quelques chopes de ce breuvage mousseux. [Sucre : + | Alcool : ++++]
  
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===Saveurs de Floréal===
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*'''Créateur''' : [[utilisateur:Johann | Johann Enginnson]]
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*'''Qualité''' : Moyenne
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*'''Sophistication''' : Complexe
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*'''Description item''' : Cet hydromel n’est pas très bien équilibré entre les deux ingrédients de conception : l’eau peu présent, le miel trop présent.
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:L’eau utilisée vient d’une source. Elle va délayer le miel, lui assurant une densité peut-être un poil trop visqueux, en vue d'obtenir sa densité finale et son degré d'alcool.
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:Le miel de forêt confère à la boisson tout son arôme, toutes ses subtilités telle qu’un arrière goût de réglisse et de caramel et au plus profond, des notes de fleurs des bois, d’odeur de ronces et de bruyères.
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:Le liquide visqueux confère également toutes ses nombreuses vertus comme ces propriétés antibactériennes, ou encore son apport en énergie.
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:L’hydromel conserve certes toutes les vertus du miel, mais il ne faut pas oublier que c’est une boisson qui contient 10°C de teneur en d’alcool.
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:De ce fait, c’est une boisson douce comme une étreinte sucrée enjôlant vos papilles, bien que ledit sucre soit possiblement trop présent.
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===Les Retrouvailles Oubliées===
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*'''Créateur''' : [[utilisateur:Johann | Johann Enginnson]]
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*'''Qualité''' : Correcte
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*'''Sophistication''' : Basique
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*'''Description item''' : Vieillit en fût de chêne, par fermentation d'un miel au parfum floral prononcé offrant une couleur claire.
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:Au nez, un bouquet d'arômes boisées se dégage, subtilement fruité.
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:En bouche, un goût plus corsé et sec se fera sentir.
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:C'est un hydromel exigeant, pour les gorges coutumières des soirées dont on ne se souvient pas. [15%]
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===La Caresse de Floréal===
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*'''Créateur''' : [[utilisateur:Johann | Johann Enginnson]]
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*'''Qualité''' : Correcte
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*'''Sophistication''' : Basique
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*'''Description item''' : "Vieillit en fût de chêne, par fermentation d'un miel au parfum floral prononcé offrant une couleur claire.
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:Au nez, un bouquet d'arômes boisées se dégage, subtilement fruité.
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:En bouche, un goût sucré sera prononcé, appuyé par une texture épaisse proche du visqueux.
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:C'est un hydromel jeune, parfait pour l'utilisation en cuisine, ou tout simplement pour une douceur sucrée. [10%]"
  
 
=Rhum=
 
=Rhum=
  
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== Rhum Ambré Agricole "Le Commode" ==
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=== Rhum Ambré Agricole "Le Commode" ===
  
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Sakari | Martin]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Sakari | Martin]]
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*'''Sophistication''' : Complexe
 
*'''Sophistication''' : Complexe
 
*'''Description item''' : Le commode est un rhum à la robe brune comme les feuilles de chêne d'automne. Eduqué dans un fut de chêne neuf, il a eu le temps de grandir en arome et de s'équilibrer. Toutefois, il ne faut pas se fier à son odeur de fraicheur car il se montre robuste lors des premiéres gorgées. Une fois accoutumé, on lui reconnait une saveur sucré ainsi qu'une subtile touche boisée. C'est un rhum léger et sec.  
 
*'''Description item''' : Le commode est un rhum à la robe brune comme les feuilles de chêne d'automne. Eduqué dans un fut de chêne neuf, il a eu le temps de grandir en arome et de s'équilibrer. Toutefois, il ne faut pas se fier à son odeur de fraicheur car il se montre robuste lors des premiéres gorgées. Une fois accoutumé, on lui reconnait une saveur sucré ainsi qu'une subtile touche boisée. C'est un rhum léger et sec.  
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*'''Etiquetage''' : Sur bouteille d'exportation :  \La Main de Crege/ Esperia - Cuvée Commode XX-ZZZ. (x = mois de la production, ZZZ, année).
 
  
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== Rhum Blanc Agricole  "Incommode" ==  
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=== Rhum Blanc Agricole  "Incommode" ===
  
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Sakari | Martin]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Sakari | Martin]]
 
*'''Qualité''' : Médiocre
 
*'''Qualité''' : Médiocre
 
*'''Sophistication''' : Basique
 
*'''Sophistication''' : Basique
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*'''Description item''' : Cet alcool sans maturation véritable ne dispose d'aucL'incommode est une simple eau-de-vie de canne à sucre soit le rhum dans sa plus basique conception
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*'''Description item''' : L'incommode est une simple eau-de-vie de canne à sucre soit le rhum dans sa plus basique conception. Cet alcool sans maturation véritable ne dispose d'aucun bouquet en particulier. Il s'agit d'un alcool brute et blanc dont la pointe légèrement sucré n'atténue pas son agressivité . Bon marché, il a vocation auprès d'une clientèle peu soucieuse de la qualité, d'être utilisé en cuisine ou en médecine. Il sert de base pour les rhums arrangés.  
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un bouquet en particulier. Il s'agit d'un alcool brute et blanc dont la pointe légérement sucré n'atténue pas son agressivité . Bon marché, il a vocation auprès d'une clientèle peu soucieuse de la qualité, d'être utilisé en cuisine ou en médécine.  
 
−
Il sert de base pour les rhums arrangés.
 
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*'''Etiquetage''' : Jamais d'étiquette sur l'incommode.
 
  
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== Rhum Vieux Agricol "Le Nantis" ==  
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=== Rhum Vieux Agricol "Le Nantis" ===  
  
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Sakari | Martin]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Sakari | Martin]]
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*'''Sophistication''' : Complexe
 
*'''Sophistication''' : Complexe
 
*'''Description item''' : Le Nantis est un rhum de dégustation que l'on retrouve que sur les grandes tables d'Esperia. Il est élégant au regard avec une robe virant à l'orange-rouge sous l'effet de la lumiére. Son bouquet est tendre pour le nez avec des notes floral. Il a eu tout le temps de s'approprier les aromes du fut de chêne brulé pendant ses 120 jours de maturation. Il en résulte une saveur boisé doublé d'une richesse sucrée. Il est facile à boire.  
 
*'''Description item''' : Le Nantis est un rhum de dégustation que l'on retrouve que sur les grandes tables d'Esperia. Il est élégant au regard avec une robe virant à l'orange-rouge sous l'effet de la lumiére. Son bouquet est tendre pour le nez avec des notes floral. Il a eu tout le temps de s'approprier les aromes du fut de chêne brulé pendant ses 120 jours de maturation. Il en résulte une saveur boisé doublé d'une richesse sucrée. Il est facile à boire.  
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*'''Etiquetage''' : Toujours : <La Compagnie> Esperia Cuvée Nantis XX - ZZZ (x = mois de la production, ZZZ, année).
 
  
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== Rhum Le Kapnos. (whisky) ==  
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=== Rhum Le Kapnos ===  
  
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Sakari | Martin]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Sakari | Martin]]
 
*'''Qualité''' : Excellent  
 
*'''Qualité''' : Excellent  
 
*'''Sophistication''' : Complexe
 
*'''Sophistication''' : Complexe
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*'''Description item''' : Une boisson à l'œil riche . La lumière se reflète tout à tour sur des nuances de dorée , de bronze et de fine touche verdâtre sur la robe. Un nez piquant, renvoyant au tonnelet en chêne ou a maturé le breuvage. Quand à la bouche, elle se caractérise par une attaque et un milieu volcanique. Fortement tourbé, il dégage en premier lieu les aromes du feu de bois avant de faire place à une saveur fumée. L'éruption s'éteint peu à peu par un léger picotement iodé  
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*'''Description item''' : Une boisson à l'œil riche . La lumière se reflète tout à tour sur des nuances de dorée , de bronze et de fine touche verdâtre sur la robe. Un nez piquant, renvoyant au tonnelet en chêne ou a maturé le breuvage. Quand à la bouche, elle se caractérise par une attaque et un milieu volcanique. Fortement tourbé, il dégage en premier lieu les aromes du feu de bois avant de faire place à une saveur fumée. L'éruption s'éteint peu à peu par un léger picotement iodé.
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*'''Etiquetage''' : Toujours : <La Compagnie> Esperia Cuvée Kapnos XX - ZZZ (x = mois de la production, ZZZ, année).
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=Vin=
 
=Vin=
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==Cuvée Vermillon==
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===Cuvée Vermillon===
  
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
Ligne 117 : Ligne 164 :
 
*'''Description item''' : Vin rouge fruité et gouleyant. Le raisin est issu d'une vendange conventionnelle. Assez frais dans l'ensemble, d'une qualité correcte.
 
*'''Description item''' : Vin rouge fruité et gouleyant. Le raisin est issu d'une vendange conventionnelle. Assez frais dans l'ensemble, d'une qualité correcte.
  
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Lors des premières vendanges suivants son arrivée sur Esperia, l'Apothi Korhonen s'empressa de se procurer le nécessaire pour produire une cuvée de vin rouge. C'est ainsi qu'est née la '''Cuvée Vermillon''', pour le plus grand bonheur des bourgeois et des fermiers locaux.
 
  
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==Cuvée Régence==
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===Cuvée Régence===
  
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
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*'''Description item''' : Vin rouge moelleux et très sucré. Long en bouche et à la robe obscure. Cépage unique, vendanges tardives. Bonne qualité.
 
*'''Description item''' : Vin rouge moelleux et très sucré. Long en bouche et à la robe obscure. Cépage unique, vendanges tardives. Bonne qualité.
  
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''WIP''
 
  
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==Cuvée Chipie==
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===Cuvée Chipie===
  
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Tiitus | Apothi Tiitus Korhonen]]
 
*'''Qualité''' : Moyenne
 
*'''Qualité''' : Moyenne
 
*'''Sophistication''' : Basique
 
*'''Sophistication''' : Basique
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*'''Description item''' : Vin rouge claret rafraîchissant mais de qualité moyenne. Goût de fruit peu prononcé, fort en alcool. A tendance à tâcher fortement les habits.
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*'''Description item''' : Vin rouge clairet rafraîchissant mais de qualité moyenne. Goût de fruit peu prononcé, fort en alcool. A tendance à tâcher fortement les habits.
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===Côtes-du-Faravahnî===
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*'''Créateur''' : [[utilisateur:Esterad | Sire Esterad Louvoy]]
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*'''Qualité''' : Bonne à exceptionnelle selon les cuvées
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*'''Sophistication''' : Complexe
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*'''Description item''' :
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:Assemblage de deux cépages. Il possède une robe grenat dansante. Sa cuisse vient lécher le bord du verre. 11°
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:Au nez, le vin dégage des expressions florales indécises et diverses. Il n'agresse pas et caresse les sens.
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:En bouche, le vin est aimable et franc. Son corps séveux dégage des notes fruitées et des tanins peu agressifs. L'impression est agréable et légère.
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===Bachique Noir===
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*'''Créateur''' : [[utilisateur:Esterad | Sire Esterad Louvoy]]
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*'''Qualité''' : Correcte
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*'''Sophistication''' : Basique
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*'''Description item''' :
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:Cépage Noir Esperien. Robe grenat et légèrement trouble. 14° Vin primeur, bon pour fabriquer du vinaigre de vin après 6 mois.
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:Au nez, on peut remarquer des expressions végétales et acides.
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:En bouche, le vin confirme son acidité dès les premières secondes, mais elle laisse ensuite place aux tanins, plutôt raides, et à des impressions de sous-bois.
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===Coteaux-de-la-Flèche===
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*'''Créateur''' : [[utilisateur:Esterad | Sire Esterad Louvoy]]
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*'''Qualité''' : Bonne
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*'''Sophistication''' : Basique
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*'''Description item''' :
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:Assemblage de deux cépages. Vin blanc. 10°. Robe légère.
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:Au nez, l'odeur est riche et très florale.
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:En bouche, le corps est ample et onctueux. Les notes dominantes sont sucrées.
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===Le DomJelen===
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*'''Créateur''' : [[utilisateur:Alberto Garsea | Alberto Garsea]]
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*'''Qualité''' : Bonne
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*'''Sophistication''' : Basique
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*'''Description item''' : Le DomJelen est issu d’un vin de goutte et d’un vin de pressage du même cépage. Ce dernier est élaboré à partir de raisin noir espérien. Il est ensuite vieilli en fût, ce qui lui donne ce petit arôme boisé. La robe de ce vin est de couleur grenat aux reflet violacés. Notes de mûres et de cassis, soulignés par la chaleur réconfortante tant de la réglisse que du boisé. Le vin est exubérant et chaleureux, ciselé entre sa trame tannique et sa richesse. 14°
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''WIP''
 
 
=Cidre=
 
=Cidre=
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==Mérovec==
+
===Mérovec===
  
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Mérovée | Mérovée Valentyn]]
 
*'''Créateur''' : [[utilisateur:Mérovée | Mérovée Valentyn]]
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*'''Sophistication''' : Complexe
 
*'''Sophistication''' : Complexe
 
*'''Description item''' : Cidre trouble, forte personnalité, très fruité. [Sucre : ++ | Alcool : ++]
 
*'''Description item''' : Cidre trouble, forte personnalité, très fruité. [Sucre : ++ | Alcool : ++]
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===La Pommade===
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*'''Créateur''' : [[utilisateur:Johann | Johann Enginnson]]
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*'''Qualité''' : Moyenne
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*'''Sophistication''' : Basique
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*'''Description item''' : D'une couleur ambrée un peu terne, le liquide semi-opaque ayant une faible teneur en alcool s'invite en bouche un goût très sucré, s'approchant sans doute plus d'un jus de pomme pétillant que d'une réelle boisson pour adulte.
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:La boisson n'est pas très bien filtrée, de la texture clandestine peut venir troubler votre appréciation.
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=Spiritueux=
 
=Spiritueux=
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===Uisce Beatha===
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*'''Créateur''' : [[utilisateur:Esterad | Sire Esterad Louvoy]]
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*'''Qualité''' : Bonne à exceptionnelle selon les cuvées
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*'''Sophistication''' : Très Complexe
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*'''Description item''' :
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:Distillat de malt. Robe ambre et claire. 35°
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:Au nez, on ressent des expressions florales et fortes. L'alcool monte à la tête.
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:En bouche, l'alcool dégage ses secrets. On y trouve le goût torréfié et végétal d'un alcool vieilli en fût de chêne.
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[[Category:Cuisine]]
 
[[Category:Cuisine]]

Version actuelle datée du 17 juin 2022 à 15:08

Liste des Anciens Alccols d'Esperia

Hors RolePlay :

La page suivante permet de lister de façon non exhaustive les alcools présents en jeu, afin de vous permettre d'en retrouver facilement les descriptions.

Merci d'utiliser la mise en forme suivante :

  • Créateur : [Lien avec la page wiki du créateur de la cuvée]
  • Qualité : [Médiocre/Moyenne/Correcte/Bonne/Exceptionnelle]
  • Sophistication : [Basique/Complexe/Très Complexe]
  • Description item : [texte à inscrire dans la commande /item desc des verres]


Bière

La Bonefoy

  • Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
  • Qualité : Correcte
  • Sophistication : Basique
  • Description item : Bière blonde rafraîchissante au corps léger, assez aqueux pour être une vraie bonne bière de table. Son amertume est assez présente et sa force en alcool est dans la moyenne. De qualité correcte.


La Morelle

  • Créateur : Mérovée Valentyn
  • Qualité : Correcte
  • Sophistication : Complexe
  • Description item : Bière légère de qualité correcte, aromatisée aux fruits rouges. 5% d'alcool. Se boit très fraîche.


La Canephora

  • Créateur : Marin Delenikas
  • Qualité : Correcte
  • Sophistication : Complexe
  • Description item : Bière brune à la mousse beige. Arômes doux et profonds de caramel, de miel et de fruits secs. Crémeuse, puissante et alcoolisée. Long arrière-goût sucré et torréfié.


La Fendeuse de Tonnelets

Bière blanche, robe légère et onctueuse. Goût léger et généreux. Peu de vigueur. 5°.


La Pinacle

Bière brune, robe cuivrée, soyeuse. Arômes fumés et secs, liés à des touches boisées. 7°


Hydromel

Espoir Retrouvé

  • Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
  • Qualité : Moyenne
  • Sophistication : Basique
  • Description item : Hydromel Demi-sec classique, aux notes florales. [Sucre : + | Alcool : +]


Veuve Joyeuse

  • Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
  • Qualité : Correcte
  • Sophistication : Complexe
  • Description item : Hydromel Moelleux au goût riche et puissant. Quelques notes d'épices. [Sucre : ++ | Alcool : +]


Epidor

  • Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
  • Qualité : Correcte
  • Sophistication : Complexe
  • Description item : Hydromel sec, fort en alcool. Un goût agréable de fruits noirs et d'épices. [Sucre : + | Alcool : +++]


Miséricorde

  • Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
  • Qualité : Bonne
  • Sophistication : Très complexe
  • Description item : Hydromel sec de bonne qualité. Humoristiquement surnommé « Beigne d'Arbitrio » en raison de sa capacité à assommer le plus costaud des guerriers après seulement quelques chopes de ce breuvage mousseux. [Sucre : + | Alcool : ++++]


Saveurs de Floréal

  • Créateur : Johann Enginnson
  • Qualité : Moyenne
  • Sophistication : Complexe
  • Description item : Cet hydromel n’est pas très bien équilibré entre les deux ingrédients de conception : l’eau peu présent, le miel trop présent.
L’eau utilisée vient d’une source. Elle va délayer le miel, lui assurant une densité peut-être un poil trop visqueux, en vue d'obtenir sa densité finale et son degré d'alcool.
Le miel de forêt confère à la boisson tout son arôme, toutes ses subtilités telle qu’un arrière goût de réglisse et de caramel et au plus profond, des notes de fleurs des bois, d’odeur de ronces et de bruyères.
Le liquide visqueux confère également toutes ses nombreuses vertus comme ces propriétés antibactériennes, ou encore son apport en énergie.
L’hydromel conserve certes toutes les vertus du miel, mais il ne faut pas oublier que c’est une boisson qui contient 10°C de teneur en d’alcool.
De ce fait, c’est une boisson douce comme une étreinte sucrée enjôlant vos papilles, bien que ledit sucre soit possiblement trop présent.


Les Retrouvailles Oubliées

  • Créateur : Johann Enginnson
  • Qualité : Correcte
  • Sophistication : Basique
  • Description item : Vieillit en fût de chêne, par fermentation d'un miel au parfum floral prononcé offrant une couleur claire.
Au nez, un bouquet d'arômes boisées se dégage, subtilement fruité.
En bouche, un goût plus corsé et sec se fera sentir.
C'est un hydromel exigeant, pour les gorges coutumières des soirées dont on ne se souvient pas. [15%]


La Caresse de Floréal

  • Créateur : Johann Enginnson
  • Qualité : Correcte
  • Sophistication : Basique
  • Description item : "Vieillit en fût de chêne, par fermentation d'un miel au parfum floral prononcé offrant une couleur claire.
Au nez, un bouquet d'arômes boisées se dégage, subtilement fruité.
En bouche, un goût sucré sera prononcé, appuyé par une texture épaisse proche du visqueux.
C'est un hydromel jeune, parfait pour l'utilisation en cuisine, ou tout simplement pour une douceur sucrée. [10%]"

Rhum

Rhum Ambré Agricole "Le Commode"

  • Créateur : Martin
  • Qualité : Correcte
  • Sophistication : Complexe
  • Description item : Le commode est un rhum à la robe brune comme les feuilles de chêne d'automne. Eduqué dans un fut de chêne neuf, il a eu le temps de grandir en arome et de s'équilibrer. Toutefois, il ne faut pas se fier à son odeur de fraicheur car il se montre robuste lors des premiéres gorgées. Une fois accoutumé, on lui reconnait une saveur sucré ainsi qu'une subtile touche boisée. C'est un rhum léger et sec.


Rhum Blanc Agricole "Incommode"

  • Créateur : Martin
  • Qualité : Médiocre
  • Sophistication : Basique
  • Description item : L'incommode est une simple eau-de-vie de canne à sucre soit le rhum dans sa plus basique conception. Cet alcool sans maturation véritable ne dispose d'aucun bouquet en particulier. Il s'agit d'un alcool brute et blanc dont la pointe légèrement sucré n'atténue pas son agressivité . Bon marché, il a vocation auprès d'une clientèle peu soucieuse de la qualité, d'être utilisé en cuisine ou en médecine. Il sert de base pour les rhums arrangés.


Rhum Vieux Agricol "Le Nantis"

  • Créateur : Martin
  • Qualité : Bonne
  • Sophistication : Complexe
  • Description item : Le Nantis est un rhum de dégustation que l'on retrouve que sur les grandes tables d'Esperia. Il est élégant au regard avec une robe virant à l'orange-rouge sous l'effet de la lumiére. Son bouquet est tendre pour le nez avec des notes floral. Il a eu tout le temps de s'approprier les aromes du fut de chêne brulé pendant ses 120 jours de maturation. Il en résulte une saveur boisé doublé d'une richesse sucrée. Il est facile à boire.


Rhum Le Kapnos

  • Créateur : Martin
  • Qualité : Excellent
  • Sophistication : Complexe
  • Description item : Une boisson à l'œil riche . La lumière se reflète tout à tour sur des nuances de dorée , de bronze et de fine touche verdâtre sur la robe. Un nez piquant, renvoyant au tonnelet en chêne ou a maturé le breuvage. Quand à la bouche, elle se caractérise par une attaque et un milieu volcanique. Fortement tourbé, il dégage en premier lieu les aromes du feu de bois avant de faire place à une saveur fumée. L'éruption s'éteint peu à peu par un léger picotement iodé.


Vin

Cuvée Vermillon

  • Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
  • Qualité : Correcte
  • Sophistication : Basique
  • Description item : Vin rouge fruité et gouleyant. Le raisin est issu d'une vendange conventionnelle. Assez frais dans l'ensemble, d'une qualité correcte.


Cuvée Régence

  • Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
  • Qualité : Bonne
  • Sophistication : Complexe
  • Description item : Vin rouge moelleux et très sucré. Long en bouche et à la robe obscure. Cépage unique, vendanges tardives. Bonne qualité.


Cuvée Chipie

  • Créateur : Apothi Tiitus Korhonen
  • Qualité : Moyenne
  • Sophistication : Basique
  • Description item : Vin rouge clairet rafraîchissant mais de qualité moyenne. Goût de fruit peu prononcé, fort en alcool. A tendance à tâcher fortement les habits.


Côtes-du-Faravahnî

  • Créateur : Sire Esterad Louvoy
  • Qualité : Bonne à exceptionnelle selon les cuvées
  • Sophistication : Complexe
  • Description item :
Assemblage de deux cépages. Il possède une robe grenat dansante. Sa cuisse vient lécher le bord du verre. 11°
Au nez, le vin dégage des expressions florales indécises et diverses. Il n'agresse pas et caresse les sens.
En bouche, le vin est aimable et franc. Son corps séveux dégage des notes fruitées et des tanins peu agressifs. L'impression est agréable et légère.


Bachique Noir

Cépage Noir Esperien. Robe grenat et légèrement trouble. 14° Vin primeur, bon pour fabriquer du vinaigre de vin après 6 mois.
Au nez, on peut remarquer des expressions végétales et acides.
En bouche, le vin confirme son acidité dès les premières secondes, mais elle laisse ensuite place aux tanins, plutôt raides, et à des impressions de sous-bois.


Coteaux-de-la-Flèche

Assemblage de deux cépages. Vin blanc. 10°. Robe légère.
Au nez, l'odeur est riche et très florale.
En bouche, le corps est ample et onctueux. Les notes dominantes sont sucrées.


Le DomJelen

  • Créateur : Alberto Garsea
  • Qualité : Bonne
  • Sophistication : Basique
  • Description item : Le DomJelen est issu d’un vin de goutte et d’un vin de pressage du même cépage. Ce dernier est élaboré à partir de raisin noir espérien. Il est ensuite vieilli en fût, ce qui lui donne ce petit arôme boisé. La robe de ce vin est de couleur grenat aux reflet violacés. Notes de mûres et de cassis, soulignés par la chaleur réconfortante tant de la réglisse que du boisé. Le vin est exubérant et chaleureux, ciselé entre sa trame tannique et sa richesse. 14°


Cidre

Mérovec

  • Créateur : Mérovée Valentyn
  • Qualité : Bonne
  • Sophistication : Complexe
  • Description item : Cidre trouble, forte personnalité, très fruité. [Sucre : ++ | Alcool : ++]


La Pommade

  • Créateur : Johann Enginnson
  • Qualité : Moyenne
  • Sophistication : Basique
  • Description item : D'une couleur ambrée un peu terne, le liquide semi-opaque ayant une faible teneur en alcool s'invite en bouche un goût très sucré, s'approchant sans doute plus d'un jus de pomme pétillant que d'une réelle boisson pour adulte.
La boisson n'est pas très bien filtrée, de la texture clandestine peut venir troubler votre appréciation.


Spiritueux

Uisce Beatha

  • Créateur : Sire Esterad Louvoy
  • Qualité : Bonne à exceptionnelle selon les cuvées
  • Sophistication : Très Complexe
  • Description item :
Distillat de malt. Robe ambre et claire. 35°
Au nez, on ressent des expressions florales et fortes. L'alcool monte à la tête.
En bouche, l'alcool dégage ses secrets. On y trouve le goût torréfié et végétal d'un alcool vieilli en fût de chêne.
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